Novo conceito em sorvete
Rapidez no preparo
Matéria-prima confiável
Facilidade na produção
Formulação balanceada
Alta resolução no produto final
Incomparável absorção de sabor
MIX CALDA PRONTA SOFT
PRODUTO:
Mistura pronta saborizada em pó para o preparo de sorvete expresso soft.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Contém todos os ingredientes necessários para a fabricação de um bom sorvete expresso.
- Alta qualidade, textura cremosa e resistência ao derretimento.
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BAUNILHA AMARICANA:
CALDA SOFT SEM AÇÚCAR BAUNILHA AMERICANA (PACOTE 1,800 KG)
INGREDIENTES:
1,800 kg de Calda Soft Sem Açúcar Baunilha Americana
1,800 kg de açúcar
7 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
118 casquinhas
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CHANTILLY:
MODO DE PREPARO - CALDA PRONTA SOFT CHANTILLY (PACOTE 1 kg)
INGREDIENTES:
1 kg de Calda Pronta Soft Chantilly
2,250 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
36 casquinhas
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CALDA PRONTA SOFT CHANTILLY (PACOTE 2,130 KG):
INGREDIENTES:
2,130 kg de Calda Pronta Soft Chantilly
4,5 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
74 casquinhas
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MORANGO:
MODO DE PREPARO - CALDA PRONTA SOFT MORANGO (PACOTE 1 kg)
INGREDIENTES:
1 kg de Calda Pronta Soft Morango
2,250 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
36 casquinha
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CALDA PRONTA SOFT MORANGO (PACOTE 2,130 KG)
INGREDIENTES:
2,130 kg de Calda Pronta Soft Morango
4,5 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
74 casquinhas
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CHOCOLATE BLAND:
MODO DE PREPARO - CALDA PRONTA SOFT CHOCOLATE BLEND (PACOTE 1 kg)
INGREDIENTES:
1 kg de Calda Pronta Soft Mousse de Maracujá
2,250 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
36 casquinhas
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CALDA PRONTA SOFT CHOCOLATE BLEND (PACOTE 2,300 kg)
INGREDIENTES:
2,300 kg de Calda Pronta Soft Chocolate Blend
4,5 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
76 casquinhas
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MOUSSE DE MARACUJÁ:
MODO DE PREPARO - CALDA PRONTA SOFT MOUSSE DE MARACUJÁ (PACOTE 1 kg)
INGREDIENTES:
1 kg de Calda Pronta Soft Mousse de Maracujá
2,250 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
36 casquinhas
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MODO DE PREPARO - CALDA PRONTA SOFT MOUSSE DE MARACUJÁ (PACOTE 2,200 KG)
INGREDIENTES:
2,200 kg de Calda Pronta Soft Mousse de Maracujá
4,5 litros de água
MODO DE PREPARO:
Bater os ingredientes no liquidificador por três minutos e colocar na máquina produtora de
sorvete expresso / soft.
RENDIMENTO:
75 casquinhas
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EMBALAGEM:
1 kg / 2,130 kg / 25,560 kg (Baunilha Americana, Chantilly, Morango)
1 kg / 2,200 kg / 26,400 kg (Mousse de Maracujá)
1 kg / 2,300 kg / 27,600 kg (Chocolate Blend)
PREPARO:
Basta acrescentar água.
SABORES:
Chocolate Blend
Baunilha Americana
Chantilly
Morango
Mousse de Maracujá novo sabor
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RECEITAS:
PACOTE DE 1 KG (CHOCOLATE BLEND, BAUNILHA AMERICANA, CHANTILLY, MORANGO, MOUSSE DE MARACUJÁ):
1 kg de Mix Calda Pronta Soft
2250 mL de água
Total: 3,250 kg de calda
RENDIMENTO:
Aproximadamente 37 casquinhas.
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PACOTE DE 2,130 kg (BAUNILHA AMERICANA, CHANTILLY, MORANGO):
2,130kg de MIX CALDA PRONTA SOFT.
4,5 litros de água
Total: 6,630 kg de calda
RENDIMENTO:
Aproximadamente 75 casquinhas.
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PACOTE DE 2,200 KG (MOUSSE DE MARACUJÁ):
2,200 kg de Mix Calda Pronta Soft
4,5 litros de água
Total: 6,700 kg de calda
RENDIMENTO:
Aproximadamente 75 casquinhas
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PACOTE DE 2,300 KG (CHOCOLATE BLEND):
2,300 KG DE MIX CALDA PRONTA SOFT
4,5 litros de água
Total: 6,800 kg de calda
RENDIMENTO:
Aproximadamente 75 casquinhas
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